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1. 先來介紹 一下NIKKA的背景資料

1918年,日本廣島造酒屋的少東竹鶴政孝前往蘇格蘭學習威士忌的釀造方法,

由於威士忌釀造法當初在蘇格蘭是不傳之祕,竹鶴政孝歷經辛苦,學得威士忌釀造法,

並與其蘇格蘭的妻子 Jessie Roberta Cowan(暱稱為Rita,麗塔)回國,於1934年,挑選製造威士忌天候條件合宜的北海道余市,

成立蒸溜所,作為日本第一個威士忌工廠的地點。

 

2. 再來借紹NIKKA是哪家公司的?

答案是 ASAHI。

朝日啤酒是一間釀製啤酒和生產軟飲料的公司,和麒麟啤酒、三得利、札幌啤酒並列為日本啤酒界四大企業。

朝日啤酒還在2001年將NIKKA威士忌收購為全資子公司,

 

3. NIKKA在哪裡?

開車:札幌出發到「余市蒸溜所」約60公里,用很一般的速度開車,由札樽自動車道經小樽到達余市,大概一小時左右的時間

搭JR:搭JR到余市站下車,由站前馬路直走5分鐘即可到達Nikka「余市蒸溜所」的大門

 

 

 

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4. NIKKA有什麼好玩的?

 

1. 在這裡你可以免費試飲三杯威士忌

2. 了解製作威士忌的製酒過程與歷史

3. 可以在博物館看到歷年出產的重要的酒

4. 可以買到限量款式的酒

5. NIKKA在北海道很有名,你在札幌市區可以看到大大的看板,所以這是個有名的景點

6. 玩的時間不需要太多,兩小時就可以了,也不會花太多錢(因為不需要門票)

 

 

 

 

 

 

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5. NIKKA試飲,有哪些選擇?

「余市12年」、「鶴10年」及蘋果酒三項酒精飲料,還有果汁及Asahi的烏龍茶

 

 

 

 

『 比較 』

來NIKKA以前,我有去過蘇格蘭的威士忌酒廠,

在那裡其實主要觀光內容也都差不多,但是呈現方式差很多

在蘇格蘭的歷史介紹部分,是像遊樂園的遊樂設施那樣,坐遊樂設施的車子進去然後會有一系列的影片出現

而NIKKA比較像是展示的方式,觀看者自己去吸收他們要傳遞的訊息

而珍藏的酒部分也是,在蘇格蘭會帶你去一個很像密室的地方,你會覺得很像私人招待所

而酒陳列在架上又透過電燈照射,而呈現豪華感。

至於NIKKA在這部分也沒有特別製造出這樣的氛圍。

我認為這部分是蘇格蘭威士忌做得非常觀光化,但同樣的有這樣的設備也就需要付一定的門票費用

所以羊毛出在羊身上,談到這邊比較像是在討論行銷與管理部分。

 

 

 

 

 

 

 

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